しまなみニワジャンホワイト Shimanami Niwagian White

カマドブリュワリー×しまなみブルワリーの限定コラボ商品が誕生！　今回のコラボレーションは、しまなみブルワリーの醸造家・松岡風人（まつおか かざと）が、カマドブリュワリーの醸造長を務める丹羽智（にわ さとし）氏の手がけるベルジャンホワイトがとにかく好きで実現しました。

限定商品「しまなみニワジャンホワイト」は、ベルギー発祥のエールビール「ベルジャンホワイト」。小麦を使ったことによる酸味、酵母由来の果実のような風味、オレンジピールやコンアンダーシードのハーブのような香りが相まって、フルーティーな飲み心地を実現しています。麦芽由来のほのかな甘みがありながら、しまなみブルワリーらしくあと味はすっきりしているので、スパイシーな肉料理と相性抜群！
パッケージやネーミングは丹羽智 氏がモチーフとなっています。