「クラフトビール フェス」初心者も恥ずかしくない！準備から楽しみ方まで徹底解説
本記事では、クラフトビールフェスティバルに初めて参加する人へ向けて、必要な準備から会場での楽しみ方までを詳しく解説します。ビールの種類や醸造方法の基礎知識、フードペアリングのヒントをはじめ、会場内でのマナーやコミュニケーションのポイントなど、フェスを満喫するための情報満載です。
1.はじめに
ビールが好きな方にとって、クラフトビールフェスはまさにパラダイス。しかしながら、初めて参加するとなると何をどう準備すれば良いのか、どのように楽しむのかなど、不安に思うこともあるでしょう。そんな方々に向けて、本記事では「クラフトビールフェス」についての基本情報から、楽しむためのポイント、準備方法、さらには注目のフェス情報まで、幅広くご紹介します。あなたがクラフトビールフェスを最高に楽しむための手引きとなることを願っています。ぜひ最後までお読みください。
2.クラフトビールフェスとは？
クラフトビールフェスとは、多種多様な醸造所が集まり、それぞれの特色を活かしたクラフトビールを試飲することができるイベントのことを指します。特に、最近では地元の食材を生かしたビールや、醸造家の独自のアイデアが反映された独特の味わいのビールなど、さまざまな表現が試されており、その多様性がクラフトビールの魅力となっています。ビール好きはもちろん、これまでビールに馴染みのなかった方でも楽しむことができます。
またクラフトビールは、大手ビールメーカーの製品と比べると、アルコール度数が高めで風味が豊かなことが特徴です。それゆえ、個々のビールの特性を理解し、それぞれの味わいを楽しむことが重要となります。そのため、フェスでは多種多様なビールを試飲することで、自分好みのビールを見つける楽しみもあります。
(1)クラフトビールフェスの一般的な定義と特徴
クラフトビールフェスとは、さまざまな醸造家が集まり、自家製ビールを披露・提供するイベントのことを指します。このフェスでは、規模は小さいものの、個々の醸造家が追求する独自のレシピや製法により生み出された、多種多様な風味や香りを持つクラフトビールを楽しむことができます。また、醸造家と直接交流できる場としても知られています。大手ビールメーカーが生産する一般的なビールとは異なり、クラフトビールはその特性上、一つ一つが非常に個性的であり、地域性や醸造家の情熱を感じられます。これがクラフトビールフェスの魅力と言えるでしょう。
(2)クラフトビールの魅力と種類
クラフトビールの最大の魅力は、その独自の風味と香りにあります。一般的なビールとは異なり、様々な材料を使用することで、広範な風味のバリエーションを持つことが可能です。例えば、フルーツやスパイス、ハーブなどの異なる材料を加えることで、特有の風味や香りを持つビールを生み出すことができます。さらに地域性も大きな特徴で、各地域の文化、歴史、特産品などを活かしたビールが醸造され、その地域の個性とも繋がる深みがあります。これらがクラフトビールの魅力であり、その多種多様な種類こそがフェスで試す楽しみの一つです。
3.クラフトビールフェスの楽しみ方
クラフトビールフェスを満喫するためには、以下の3つのポイントを押さえておきましょう。
-
様々な種類のクラフトビールを試すことができるフェスでは、地元だけでなく世界各地の醸造家が集結し、それぞれの特徴を活かしたさまざまな種類のビールが楽しめます。一見すると似たようなビールも、一口飲んでみるとその風味や香り、後味は大きく異なります。気に入ったビールが見つかったら、その製法や特徴について醸造家に尋ねてみてはいかがでしょうか。
-
醸造家と交流する クラフトビールフェスでは、ビールを製造した醸造家が直接出店していることが多いです。ビールの製法や素材について直接話を聞いたり、自分の感想を伝えることで、ビールへの理解が深まります。
-
食事や音楽など、ビール以外の楽しみ方 飲食店の出店やライブ演奏など、ビール以外の娯楽も充実しています。お気に入りのビールを片手に、美味しい料理を楽しんだり、ライブ音楽を聴いたりしながら、非日常な雰囲気を満喫しましょう。
(1)様々な種類のクラフトビールを試す
クラフトビールフェスは、世界中から集められた数多くのクラフトビールを一度に試すことができる絶好の機会です。IPA、スタウト、ラガーなど、ビールの種類はさまざま。また、各醸造所が自慢する限定ビールや季節限定のビールもあります。
例えば、「けやきひろま ビール祭り」では、日本全国だけでなく世界各地から醸造所が集まり、彼らが丹精込めて醸造したビールを提供。フェスを存分に楽しむためには、事前に興味のある醸造所やビールの種類をリストアップしておくと良いでしょう。
また、一杯ずつ購入するだけでなく、テイスティングセットを利用すれば幅広いビールを少しずつ楽しむことも可能です。新たなお気に入りを見つけることもあるかもしれません。
(2)醸造家と交流する
クラフトビールフェスでは、ただビールを楽しむだけでなく、そのビールを生み出す醸造家と直接交流することも大きな魅力の一つです。各ブースでは、ビールの製造過程や独自の製法など、醸造家ならではの視点から話を聞くことができます。
また、一部のビールフェスでは交流イベントが行われています。これは醸造家とビールファンが直接ディスカッションを行うというもの。ビールを飲みながら、作り手の想いやビール造りへの情熱に触れることができます。このような交流を通じて、クラフトビールの奥深さを更に理解することができるでしょう。
(3)食事や音楽など、ビール以外の楽しみ方
クラフトビールフェスは、おいしいビールを楽しむだけでなく、音楽や食事などのエンターテイメントも満載です。例えば、「CRAFTROCK FESTIVAL '23」ではクラフトビールと音楽を組み合わせたユニークなフェスが行われます。参加者はライブパフォーマンスを楽しみながら、様々な種類のビールを味わうことができます。
また、食事もフェスの一大イベントです。ビールに合うフードメニューや地元の食材を使用したグルメも提供されます。新たな醸造家との交流や美味しい食事、そして素晴らしい音楽は、クラフトビールフェスならではの楽しみ方です。
「CRAFTROCK FESTIVAL '23」の詳細情報はこちらをご覧ください。https://spice.eplus.jp/articles/318145
4.初心者が参加する前に知っておきたい基礎知識
クラフトビールフェスへの初参加を楽しむためには、基本的なクラフトビールの知識が必要です。まず、クラフトビールの味わい方を理解することから始めましょう。良質なクラフトビールは一口含むだけでなく、香りを感じ、その後味を楽しむことが大切です。
また、ビールの種類とそれぞれの特徴を知ることも重要です。例えば、ラガーは爽やかでクリスプな味わいが特徴で、エールは果実のような風味と複雑な味わいを楽しめます。さらに、IPA（インディアペールエール）はホップの苦味が強く、スタウトはコーヒーやチョコレートのような味わいがあります。
さらに、複数のビールを飲み比べる際のポイントも押さえておきましょう。一般的には、味わいが軽いビールから始め、徐々に濃厚な味わいのビールへ移行するのがおすすめです。
以上の知識を押さえて、クラフトビールフェスでさまざまなビールを楽しんでみてください。
(1)クラフトビールの基本的な味わい方
クラフトビールはその個性豊かな味わいが魅力で、色々な楽しみ方があります。まずは色を見てみましょう。ビールの色は麦芽の焙煎具合によって変わります。淡いものから濃いものまで、ビールによって全く異なる色合いを見ることができます。麦わら色、金色、黒色といった大枠の色に分けられますが、さらに細かく表現するためEBC(SRM)という単位も使われます。これはビールの色合いを数値化したもので、高いほど色が濃いビールを示します。
次に香りを感じてみましょう。クラフトビールは香りにもこだわって造られていて、ホップ由来の香りや麦芽由来の香りなどを楽しむことができます。グレープフルーツのような柑橘系の香りや草のような青々しい香り、花のような華やかな香りなど、ビールによって全然違う香りを楽しむことができます。
(2)ビールの種類とそれぞれの特徴
クラフトビールには様々な種類があり、それぞれに特徴的な風味や色合いがあります。ここでは、主要なクラフトビールの種類とその特徴を簡単に紹介します。
-
ペールエール：原料の麦の特徴を活かした味わいが楽しめます。色合いはゴールデンからコッパー。ホップの苦みと香りが楽しめるビールです。
-
スタウト：黒麦芽を用いて作られるビールで、深い黒色が特徴。コーヒーやチョコレートのような風味があります。
-
IPA（インディアペールエール）：ホップの風味が強く、苦味が特徴。アルコール度数が高い傾向にあります。
-
ヴァイツェン：小麦を主成分にしたビールで、フルーティな風味と爽やかな酸味が特徴です。
初めてクラフトビールフェスに参加する方でも、これらの基本的な種類を知っておけば、自分の好みに合ったビールを見つけやすくなるでしょう。どのビールも醸造家のこだわりを感じられる一杯です。ぜひ、各種類のビールを楽しんでみてください。
(3)飲み比べのポイント
クラフトビールフェスでは、数多くの銘柄が揃っていますが、その中からどれを選ぶのか、また、どの順番で飲むべきなのか、飲み比べのポイントを知ることでさらに楽しむことができます。
まず、ビールの風味は淡いものから濃厚なものへと順番に試すと良いでしょう。淡いビールから始め、次第に香りや味が濃いビールへと進んでいくことで、各ビールの個性を存分に味わうことができます。
次に、飲む際には一口目は全体的な味わいを感じ、二口目以降で詳細な風味を楽しむという方法もあります。また、同じスタイルのビールを数種類並べて飲み比べるのもおすすめで、それぞれの微妙な違いを堪能することで、深い理解を得ることができます。
以上が、クラフトビールフェスでの飲み比べのポイントです。これらを意識してビールを楽しむことで、あなたのクラフトビール体験はさらに豊かなものとなるでしょう。
5.具体的な準備方法と持ち物
クラフトビールフェスに参加する際の準備方法と必要な持ち物について説明します。
【チケットの予約方法と注意点】 イベントの公式サイトやSNSを確認し、事前にチケットの購入を検討しましょう。早割やグループ割引などの特典があることもあります。
【当日必要な持ち物】 身軽に動きやすい服装で、リュックやエコバッグを持参すると便利です。また、日差しが強い場合は帽子や日焼け止めも忘れずに。
【服装や靴の選び方】 屋外のイベントが多いので、動きやすく、汚れても良い服装がおすすめです。また、立ち歩きが多いため、履き慣れた快適な靴を選びましょう。
以上がクラフトビールフェスに参加する際の具体的な準備方法と持ち物です。事前準備をしっかりと行うことで、当日をより一層楽しむことができます。
(1)チケットの予約方法と注意点
クラフトビールフェスのチケットは、通常、オンラインで予約購入するのが一般的です。特に人気のフェスティバルでは、早めの予約がおすすめです。
具体的な例として、『けやきひろば ビール祭り さいたま新都心』では、Yahoo!JAPANのデジタルチケットPassMarketを利用してチケットを販売しています。購入後の変更・キャンセルはできないため、日時内容をよく確認してから購入しましょう。
また、同フェスでは、予約時間間際は混みあう可能性があるため、早めに受付を済ませることが推奨されています。受付方法としては、当日のイベント開始時間から可能で、参加人数分のリストバンドとテーブル番号が受け取れます。
重要な注意点として、購入後のキャンセルや日にち変更、券種変更は一切できないため、必ず自分が参加できる日時や適切な券種を選んで購入しましょう。
(2)当日必要な持ち物
クラフトビールフェスに参加する際には、何を持っていけばいいのか、初めての方はわからないことでしょう。ここでは、そのポイントをいくつか紹介します。
1.身分証明書：年齢確認のため、運転免許証等の身分証明書を持参しましょう。
2.現金：クレジットカードが使えないお店もあるため、十分な現金を持っていくことをおすすめします。
3.水分補給：ビールを楽しむためにも、水分補給は欠かせません。特に暑い日は、自分で飲むための水分を持参しましょう。
4.日焼け止め・帽子：屋外フェスの場合、紫外線対策も忘れずに。
5.軽食：ビールと一緒につまむ小さなつまみもあると便利です。
また、「CRAFTROCK FESTIVAL ’23」では、蓋付き炭酸対応ボトル（グラウラー）を持ち込みでき、ホール内でもビールを楽しむことが可能です。これらの持ち物を準備して、楽しい時間を過ごしましょう。
(3)服装や靴の選び方
フェス会場での快適な一日を過ごすためには、適切な服装と靴の選び方が重要です。
まず服装については、動きやすさがポイントです。一日中歩き回ったり、場所によっては踊ることもあるかもしれません。そのため肩の力が抜けるカジュアルな服装がおすすめです。また、天候に応じて羽織れるものもあると良いでしょう。
次に靴については、履き慣れたものを選ぶことをおすすめします。新品の靴だと足が痛くなる可能性があり、フェスを十分楽しむことができません。また、雨天時も考え、濡れても問題ない靴を選ぶと安心です。
これらのポイントを押さえつつ、自分の好みやスタイルに合わせたファッションを楽しんでください。
6.2023年に注目のクラフトビールフェス情報
2023年に開催される注目のクラフトビールフェスをいくつかご紹介します。
まず、『京急クラフトビールフェス2023』は京急本線沿線で開催され、参加醸造所やビールの種類も多く、初心者からビール愛好家まで楽しめます。詳細は公式ウェブサイトで随時更新中です。
また、全国の主要都市でもクラフトビールフェスが予定されています。その中でも特に注目は『JAPAN BREWERS CUP 2024』です。横浜で開催されるこのフェスは、世界から集まった300種類のビールが一堂に会する壮大なイベントとして知られています。
最後に、『女性醸造家から学ぶクラフトビールセミナー』について。これは、初心者向けのクラフトビールセミナーで、飲み比べや料理とのペアリングも楽しめます。女性醸造家から直接学べる貴重な機会となっています。
これらのイベント情報は随時更新されますので、各公式ウェブサイトをチェックしてください。
(1)けやきひろば ビール祭り
2023年9月14（木）〜18日（月） 開催
さいたま新都心けやきひろばで行われる、埼玉県内をはじめとする全国各地のブルワリーが出店する、日本最大級のクラフトビールイベントが「けやきひろばビール祭り」です。
期間は5日間で、2023年は9月14日（木）から9月18日（月）まで行われました。
しまなみブルワリーも2023年の醸造を開始した年に初の出店を果たしました。
無料エリアは、スタンディングテーブルエリア、ピクニックエリア（レジャーシート・座り込みOK）などが用意されているほか、有料エリアも事前予約チケットを販売しています。有料エリアでは、ビールセミナー＆スペシャルゲストもある、よくばりけやきテーブルも。
フードも充実していて、全国のご当地グルメなども楽しめます。
(2) ハイサイビアフェスティバル
春：2023年 5月3日(水、祝)〜4日(木、祝) 開催
秋：2023年 11月３日（金・祝）〜４日（土）開催
ハイサイビアフェスティバルは、沖縄県那覇市にて春と秋の年2回開催されるクラフトビールイベントです。2023年11月3日(金・祝)・4日(土)に行われたイベントでは、県内外から16店舗の醸造所が参加。50種類以上のクラフトビールが楽しめるイベントとなりました。
イベント時は、ビールとの相性抜群なフードが取り揃えられ、沖縄の気候とあいまってクラフトビールを堪能できるイベントとなっています。
(3)浜松クラフトビールフェス
2023年9月10日（日） 開催
その名の通り、静岡県浜松市で行われるクラフトビールフェスティバルです。2023年は過去最大規模となる19のブルワリーが出店しました。
ビールはもちろん、フードも充実しており、2023年度は12店舗が出店。会場を盛り上げました。毎年大好評の「ハママツ・ジャズ・ウィーク」と「HCBF」のコラボ音楽イベントも開催され、ビールと良い音楽に酔いしれること間違いなし。
7.まとめ
クラフトビールフェスティバルは、楽しむためには事前の準備と基本的な知識が必要です。そのため、本記事ではフェスの一般的な定義や特徴、参加前に知っておくべき基本的なビールの味わい方や種類、そして準備方法等を詳しく説明しました。また、2023年に開催される注目のフェス情報も紹介しました。特に、初心者におすすめの「京急クラフトビールフェス2023」や女性醸造家から学べるクラフトビールセミナーは要チェックです。これらの情報を活用して、初心者でも恥ずかしくないクラフトビールフェスの楽しむための一歩を踏み出しましょう。
